Fem ølsteder i Prag du ikke må gå glip af
Prag er kendt som øllets hovedstad, og her finder du både historiske værtshuse og moderne mikrobryggerier. I Ølrejsen til Prag – og andre byer i Tjekkiet har vi samlet de bedste steder, men her får du fem udvalgte ølsteder i Prag, du ikke må undvære, hvis du vil opleve byens unikke ølkultur.
U Hrocha (Flodhesten)
Thunovská 10, Prag 1
Åbningstider: 11.00-23.00
Facebook
Skjult i en stejl gade, men kendt af alle ølvenner i Prag, finder du U Hrocha – et legendarisk værtshus, hvor Pilsner Urquell tappes ufiltreret og serveres, som det bør. Stemningen er uformel, og betjeningen venlig. Lokalet er småt, men charmerende, og her kan selv en vindueskarm reserveres. Det er et af de steder, hvor øl i Prag stadig føles helt autentisk.
Automat Matuška
Dejvická 4, Prag 6
Åbningstider: 11-24 (hverdage),
lørdag: 12-24, søndag 12-22
www.automatmatuska.cz/en/
Automat Matuška er bryggeriets eget ølsted i Prag, og det emmer af hip minimalisme. Her møder du rustfrit stål, menukort på væggene og en atmosfære, der minder mere om kantine end klassisk pub. Men øllet? Det er blandt Tjekkiets bedste. Prøv deres Dvanáctka 12° – en lys lager med frisk balance mellem humle, malt og bitterhed. Kombineret med stedets BBQ-menu får du en oplevelse, der viser, hvorfor Matuška er en af landets stærkeste mikrobryggerier.
Tag metroen til Hradčanská
Vinohradský pivovar
Korunní 2506/106, Prag 10
Åbningstider: Mandag til lørdag: 11-24,
søndag: 11-22
www.vinohradskypivovar.cz
Et af Prags unge mikrobryggerier, men allerede et must for enhver ølrejse. Her brygges noget af verdens fineste lysmaltede lagerøl, der kombinerer klassiske tjekkiske traditioner med moderne legesyge. På hanerne finder du Vinohradská 11° og 12°, samt specialøl som Jantarová 13°. Stedet er enkelt og spartansk, men øllet er en oplevelse i særklasse – beviset på, at tjekkisk lagerøl er alt andet end kedelig.
Zlý Časy (Slemme tider)
Čestmírova 390/5
140 00 Prag 4
www.zlycasy.eu
Lidt uden for centrum ligger Zlý Časy – en institution for øl i Prag. Her finder du et imponerende udvalg af tjekkiske mikrobryg samt udvalgte udenlandske øl, fordelt på tre barer under samme tag. Stemningen er rå og autentisk, og ved siden af ligger en butik med et stærkt flaskeudvalg, så du kan tage noget af oplevelsen med hjem. Et perfekt sted til en lang eftermiddag i øllets tegn.
Craft House Prague
Navratilova 11, 11000 Prag 1
Åbningstider: Mandag-lørdag: 17:00-00:30,
søndag: 17:00-00:00
www.crafthouse.cz/en/
Et sandt mekka for ølentusiaster tæt på Karlspladsen. Her finder du hele 27 haner med både tjekkisk og internationalt øl – fra den polske craftscene til skandinaviske klassikere som Mikkeller og Nøgne Ø. Stedets “Imperial Bar” er en oplevelse i sig selv med kraftige Double IPA’er, Russian Imperial Stouts og Quadrupler. Perfekt, hvis du vil tage en pause fra de klassiske lagerøl og dykke ned i den stærkere ende af ølskalaen.
Dette er blot fem af de steder, vi beskriver i Ølrejsen til Prag – og andre byer i Tjekkiet. Vil du have den fulde guide med kort, ruter og praktiske tips, finder du bogen her:
Sådan får du mest ud af din ølrejse i Prag
Disse fem steder er kun begyndelsen på, hvad Prag kan byde på for ølentusiaster. Vil du have den fulde guide med ruter, kort og insider-tips, finder du alt i bogen Ølrejsen til Prag – og andre byer i Tjekkiet.
